Serviceleitung (m/w/d) Kiosk & Cafeteria

  • Klinikum Hersfeld-Rotenburg GmbH Jobportal
  • Teilzeit
  • Publiziert: 12.10.2021
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Unterstützen und Führen Sie unser Team!

Zur Verstärkung und Führung unseres Teams suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt  im Klinikum Bad Hersfeld in Teilzeit und zunächst befristet eine*n
 

    Serviceleitung (m/w/d) für unsere Betriebsgastronomie


Das Team unserer Betriebsgastronomie besteht aus motivierten Mitarbeiter*innen, die stets um das Wohl und die Zufriedenheit der Gäste bemüht sind. Mit viel Engagement sorgen sie für eine angenehme Atmosphäre, in der sich unsere Patienten und Gäste willkommen fühlen.

Das Klinikum Bad Hersfeld ist als Akademisches Lehrkrankenhaus der Justus-Liebig-Universität Gießen ein modernes Krankenhaus der Schwerpunktversorgung in Osthessen. Mit 600 Betten verteilt auf 20 Kliniken und Fachabteilungen versorgt es im Jahr mehr als 26.000 Patienten stationär und über 60.000 ambulant.
 

Ihre Aufgabenbereich

  • Als Serviceleitung (m/w/d) für unsere Betriebsgastronomie organisieren Sie die Bereiche Cafeteria und Kiosk sowie Personalkantine.
  • Sie organisieren die ansprechende Präsentation der Verkaufstheken, des Kiosk und der Speisenausgabe, inklusive der Einteilung und Anleitung des Personals in diesen Arbeitsbereichen.
  • Zudem kontrollieren und optimieren Sie die Arbeitsabläufe.
  • Sie sind verantwortlich für die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards.
  • Sie behalten die Sauberkeit Ihrer Arbeitsbereiche im Blick und koordinieren Reinigungsarbeiten.
  • Neben der Mitarbeit in der Betriebsgastronomie sind Sie für das Reklamationsmanagement und Beratung der Gäste zuständig.

Ihre Stärken und Qualifikationen

Sie verfügen über:
  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder mehrjährige Erfahrung im Service bzw. in der Gästebetreuung, sowie in der Vor- und Zubereitung von Speisen und im Umgang mit Reinigungsmitteln
  • Sehr gute Lebensmittel- und Warenkundenkenntnisse
  • Kassenführung
  • Kenntnisse im Lebensmittel- und Hygienerechts (inkl. HACCP) sowie der Unfallverhütungsvorschriften
  • Kenntnisse der gängigen MS-Office-Anwendungen

Unser Angebot

  • Eine abwechslungsreiche und eigenverantwortliche Tätigkeit mit Führungsaufgaben in einem engagierten und kollegialen Team
  • Umfassende Einarbeitung und Schulung in die bestehenden Systeme
  • Interessante und abwechslungsreiche Aufgabenfelder
  • Spannende Perspektiven bei einem der größten hessischen Gesundheitsversorger
  • Vielseitige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Eine geregelte und familienfreundliche Dienstzeit (5-Tage-Woche inkl. Wochenende)
  • Corporate Benefits
VERTRAGSBEDINGUNGEN
  • Teilzeitbeschäftigung - 31,0 Stunden / Woche
  • Befristeter Arbeitsvertrag - zunächst für zwei Jahr
  • Leistungsgerechte Vergütung
  • Beginn zum: nächstmöglichen Zeitpunkt

Sie sind interessiert an einer Mitarbeit?

Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung unter www.klinikum-karriere.de !
 
Für weitere Informationen steht Ihnen der Leiter Versorgung Uwe Gathmann gerne zur Verfügung.

Personalabteilung | Seilerweg 29 | 36251 Bad Hersfeld
www.klinikum-karriere.de
  • Uwe Gathmann
  • Konzernleitung Küche
  • +49 6623 88 7125